６月は梅雨の季節。体にとって大敵は湿気である。湿気を解消するには基本的に、カリウムの多いものを食べ、余分な水分を排出することが重要だと思う。日本はその点、季節の旬の食べ物がそういった不調を解消してくれる。例えば、とうもろこしである。この時…

この手の話は恐らく色々な人がブログに書いていると思うが、あえて書いておこうと思う。メリットは生活費が安いことだ。家賃の相場もそうだが、恐らく田舎というのは食料自給の現場である。そのため、流通を介さないで食料を手に入れるルートがいくらでもあ…